El mencionado evento, desarrollado en espacios de la Universidad
Politécnica Territorial de Yaracuy “Arístides Bastidas” (UPTYAB) con la
participación del Director General de Incorporación Productiva del Ministerio
del Mppeuct, Ciro Rodríguez, involucró a diversos entes la formación universitaria
y de la investigación.
La actividad, iniciada en el Auditorio “Pedro Cordido W.”
de la UPTYAB contó con palabras de apertura por parte de la Ing. Rosana
Oliveros, rectora de la Institución “esta importante concurrencia de aliados en
la investigación y el conocimiento nos compromete mucho más con la
agroalimentación y en función de ello, ponemos a la orden los saberes y
espacios de esta institución para tributar a las políticas del ministerio en el
área productiva”, aseveró.
Por su parte, Rodríguez manifestó “Fundamentalmente, convocamos
y debatimos con voceros de las áreas productivas del ambiente universitario, igualmente,
con representantes de Comunas, Misión Saber y Trabajo, poder popular organizado
y centros de investigación del estado para la conformación en asamblea del CECP
de la región yaracuyana”.
Integrantes
Resaltó Rodríguez, que, entre las tareas del CECP está
diagnosticar nudos críticos y potencialidades en las unidades productivas de
las universidades yaracuyanas e insertarlas en la producción de alimentos, impulsar
la organización de Comité Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), articular
con CECP de otros estados para resolución de dificultades de orden técnico, y
la promoción del nuevo modelo productivo cuyo esencia se basa en el ser humano
y no en la ganancia de capitales.
En torno a lo planteado, Rodríguez señaló la necesidad de
formación intensiva y especializada (diplomados) relacionada con la transformación
de lácteos, transformación cárnica, procesamiento de alimentos concentrados
para animales, entre otros, los cuales se impartirían desde la UPTYAB.
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